恐龙蛋水果被称为杏李,是由布林和杏杂交而成的,这种水果虽然名字奇怪,但是据说味道非常好。
“恐龙蛋”又叫杏李,为顶级加州蜜李的一种,这种水果的英文名叫做“pluot”,是布林(plum)和杏(apricot)杂交而成的水果。是美国育种专家经过70年潜心研究,通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀高档精品水果,兼具了杏的香味与李子的甜味。恐龙蛋表皮紫红色,也称为红布林,比黑布林要大一些。其果色泽艳丽,芬芳馥郁,果肉黄色,肉质细嫩,纤维少,果核小,可食率高达98%以上,其中可溶性固形物含量远高于其它水果,水分多,甘甜爽口,是近年风靡世界的极品佳果。
恐龙蛋果色泽艳丽,芬芳馥郁,风味独特,营养丰富,具有一定抗癌和增强肌体活力、延缓衰老的作用。吃起来有桃子的口感,味道微酸带甜。富含维生素和矿质元素 ,特 别是维生素A、维生素C及 β -胡萝卜素 (具有一 定的抗癌作用 )和钾的含量较高 ,不含饱和脂肪酸、胆固醇 ,综合性状非常优良 ,堪称果中珍品 , 是21世纪市场前景最好的新兴高档水果品种之一。
恐龙蛋水果的零售价一斤基本都在15元以上。
恐龙蛋水果远远望去有点像布林,但据经营者介绍,这是来自智利的恐龙蛋,也就是杏李。恐龙蛋水果多少钱一斤,现在每公斤批发价格为20元/公斤,零售要15元以上了,比起其它进口果,这个价格不算贵,主要销往超市等一些场所。目前市场的恐龙蛋销售量比较稳定,价格平稳。
成熟后的恐龙蛋果皮黄红伴有斑点,果肉粉红色,肉质脆、粘核、核极小。粗纤维少,汁液多,风味香甜,品质极佳。含糖量18—20%。耐贮运,常温下可贮藏15—30天,2—5度低温可贮藏4—6月。抗性强、病虫害少。
1、促进消化
雪花李能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3.、降压、导泻、镇咳
李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜
《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
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