都可以
虽然很多人不太喜欢胡萝卜的味道,但是胡萝卜真的营养价值很高啊!如果实在不能接受吃胡萝卜的话,榨成汁的可能更易接受哦!那么胡萝卜汁是生喝还是熟喝营养价值高呢?
胡萝卜汁生喝营养高
胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C,属于抗氧化的成分,对高温有敏感性,因此,胡萝卜汁经过高温处理之后便会导致营养素流失,而生吃营养价值高。
胡萝卜汁熟喝好消化
胡萝卜汁生喝会带有一股浓郁的青味,口感不怎么好,也不怎么好消化吸收,而经过加热处理的胡萝卜汁其中的很多成分被破坏,对胃肠刺激较小,比较好消化吸收。
1、每天早晨一杯蔬果汁。这样有助精神舒畅,增加活力及稳定血压并帮助排便。
2、两餐之间或饭前半小时,也是饮用果汁的最佳时间。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
4、能尽快喝完最好,喝不完就放冰箱冷藏,不要冷冻。
温馨提示:
1、胡萝卜汁最好不要加糖或者少糖,否则会增加热量。
2、胡萝卜汁最好不要加热。因为加热后的胡萝卜汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。
3、胡萝卜汁不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
4、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功
芹菜+胡萝卜+苹果汁:预防及稳定高血压及血管硬化。注意:最好分开榨汁再饮用。
黄瓜+柠檬 +橙子+胡萝卜+蜂蜜:美容,可是皮肤柔细光滑。注意:黄瓜和胡萝卜含丰富的维生素C生化酵素,应该最后加入。
胡萝卜+苹果+蜂蜜:适合儿童,视力较差者,慢性疾病患者,中老年男性女性 ,等饮用。有增强抵抗力,改善皮肤粗糙,预防眼疾,癌症,慢性病,强壮骨骼,保护牙齿的作用。
胡萝卜:可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
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