文旦是什么水果 文旦和柚子的区别

可能很多人都没有听说过文旦这种水果，文旦据说是柚子的一个改良品种，那么文旦是什么水果？文旦和柚子的区别是什么？下面就来一起看看。

文旦是什么水果

文旦是柚子的改良品种，所以应该也是属于柚子的一种，文旦这种称呼流行于浙江福建一带。

柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。

其中最为着名的是玉环文旦，常吃玉环柚可理气化痰，润脾清肠，下恶气，解酒毒，对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。果中提取的柠檬苦素具有防癌、治癌作用。室内久置溢香可驱逐蟑螂。果皮中富含的香精油作护剂可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱异味。表皮、花叶均可提取优质香精油，果实皮层可提取优质果胶，果肉可加工成果汁和奶液等时尚饮品。

文旦和柚子的区别

柚子的品种有很多，文旦与柚子虽然相似，事实上文旦与柚子是存在着一定的关系，柚子是长在南方的一种水果，而文旦其实也是属于柚子的一种，柚子包含文旦，这是它们的关系。而两者的区别如下：

产地区别

普通柚子品种繁多，而且还有不少杂交品种。江浙栽培较多的有：四季泡、古磉红柚，产自平阳;南港柚，产自瑞安、平阳;柚子在东南亚各国也有栽种。

文旦柚，产自玉环，而文旦柚并不多见，关西蜜柚和广西沙田柚较多一些。

外形区别

普通柚子果形偏扁、偏大，肉质颗粒也比较大，果色偏黄，果皮较厚，呈黄色。

而文旦的果形上小下大，较为修长，有点像葫芦，果色绿中泛黄，果皮较薄，呈浅绿色。

口感区别

普通柚子切开时有柠檬酸味，口感略带苦味。

而文旦的果肉中籽很小较少，果肉更为细嫩甘甜多汁。

文旦的功效与作用

消除疲劳

文旦中有环磷酸腺苷这个成分，这个成分是能够促进我们人体健康代谢的，我们的体魄和身体健康都来自于人体细胞健康代谢，而环磷酸腺苷就是能平衡人体细胞的代谢，增强肌肉力量，消除疲劳，恢复身体健康。

促进消化

文旦中的膳食纤维很高，多吃文旦就能让体内的毒素很快排出。同时文旦的淀粉含量不那么高，相较于其他水果更适合减肥时期作为主食来食用，推荐消化不好的人多吃文旦。文旦中的维生素C 和橙皮柑可以疏通血管，增加人体的抵抗力。

保护肠胃

文旦中有大量的果胶存在，可以稳定身体中的密脂蛋白平衡，而且保护肠胃壁，疏解掉肠胃的额外负荷。文旦皮泡茶喝后能够更好促进消化，一杯简单的文旦茶，就能帮你摆脱肠胃负担。