海南餐厅烤炉爆炸怎回事 烤炉为什么会爆炸

烤炉是很多人生活中经常会用到的工具，但也有一部分人在使用的时候忽略了一些安全注意事项，近日就有海南就有一家餐厅的烤炉发生的了爆炸，下面和小编一起来看看。

海南餐厅烤炉爆炸怎回事

对于餐厅来说，烤炉应该是每天都会用到的东西，但如果使用的时候不注意安全事项也是容易发生危险的，近日海南的一家餐厅就因为使用自制的烤炉而发生了爆炸。

2月3日上午10时20分许，文昌市文城镇一家处于试营业期间餐厅的自制烤炉发生意外爆炸，造成2人当场死亡。目前，事故调查工作和善后处置工作正在进行。

据悉，事发餐厅为文昌市文城镇喜喜香港餐厅，2名死者均为该餐厅的烧烤师傅，事故发生时，两人正在厨房调试自制烤炉。

事故发生后，文昌市主要负责人作出批示，要求依法抓紧调查处理事故，妥善做好善后工作。春节将至，要在全市范围内深入排查治理安全生产隐患，强化安全生产监督管理，防范和坚决遏制类似生产安全事故再次发生。

烤炉为什么会爆炸

这家餐厅此次爆炸的原因还在调查当中，但在生活中我们自己使用烤炉的时候也要注意安全，防止发生危险，下面来看看哪些原因会导致烤炉的爆炸。

1.电路超负荷使用

电烤炉也是属于功率大的电器，所以在使用机子时，电路不能超负荷使用，如若不然可能会引起插座或电线烧毁，更重的话会引起爆炸。所以大家在购买机子的时候会更注重质量，至于电烤炉价格只是烤虑因素之一，人的生命安全最重要嘛。一般情况下质量保证的机子只要在正确使用是不可能发生爆炸的。所以大部份消费者会更多关注它的品牌，通常大家都会认为好品牌的产品的质量相对更有保障，所以大家在购买机子前会先去了解哪个牌子的电烤炉好。

2.操作不当

据了解，没有质量问题的电烤炉，只要操作得当一般不会发生爆炸。特殊情况下，当电烤炉突然受到一定外力作用，或者电压不足、电烤炉内温度过高时，也会爆炸。所以在使用电烤炉时，应尽量将其摆放在通风的地方，以便散热。

烤炉的正确使用方式

1、电烤炉的摆放

这个其实毋庸多讲，我们都知道电器的摆放，电烤炉也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。

2、控制温度

使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤炉工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

3、注意正常现象和隔热

如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤炉会很热，取出食品时要停好电，避免烫伤手指。

4、如何清洁

平时应该保持好电烤炉内部的清洁，烘烤好食品之后，如果烤炉内有调料和油渍残留，可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤炉内壁，直到残留物被完全擦掉，并且要注意不能用清水冲洗烤炉内部，防止电气元件受潮，也不要尝试清洁发热管，在擦拭好油渍之后还要打开炉门，让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出，避免漏电伤害到自己。

生活中这些电器在给我们带来方便的同时，也存在一定的安全隐患，所以小编在这里提醒大家在日常使用的过程中一定要注意安全，规范使用电器。