鸡蛋。
鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克/100克。而鸡蛋的胆固醇含量为585毫克/100克。
注意:胆固醇是脂肪中的精品,是人体生命活动必需物质,正常的人并不需要特意去克制胆固醇的摄入,只需要保持血液中胆固醇的浓度正常就可以了。
鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋的热量为160大卡/100g,而鸡蛋的热量为144大卡/100g。
成年人每天所需要的热量为2200g。
但是这160千卡的热量,如果摄入后,要游泳10分钟才能消耗完哦。如果是慢跑的话,则吸引15分钟,打羽毛球则需要24分钟,散步则需要28分钟,骑自行车则需要53分钟呢。每100克卤味鹌鹑蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。所以鹌鹑蛋的热量相对于人体摄入量来讲,并不高,大家在吃的时候不要吃多就好了。
鹌鹑蛋中含有大量的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、磷、钙等营养物质,在营养上有独特之处。一个鹌鹑蛋的营养可以和一个鸡蛋相等哦。不过不伦是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100%哦。
温馨提示:将鹌鹑蛋与枸杞一起煮着吃,还能达到减肥消脂的作用哦,想要减肥的女性朋友们,不妨动起来吧!
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