鳕鱼和什么不能一起吃 鳕鱼和什么一起吃最佳

鳕鱼和什么不能一起吃？鳕鱼和什么一起吃最佳？鳕鱼和其他食品一样都有禁忌，并不是所有人都能食用鳕鱼，鳕鱼的营养价值虽高，但是也要注意饮食搭配。

鳕鱼和什么不能一起吃

鳕鱼+红酒：这样的搭配容易使人们在吃鱼的时候顿时感到大股腥味，而且鳕鱼的口感也会变差。

相反，如果鳕鱼搭配香菇的话，可以起到健脑补脑的作用，搭配西兰花还能起到防癌和抗癌的效果，如果想要促进蛋白质的吸收，可以在吃鳕鱼的时候搭配一点豆腐哦！

鳕鱼的肉质弹性，并且鱼刺很少，深受大众的欢迎，但是有这些人是不适合吃鳕鱼的，例如容易过敏的人，一吃到海鲜就立马反应，出现皮肤瘙痒、红肿等现象。

此外，肝硬化病人和结核病人在服药的时候忌吃鱼，避免加重病情或影响服药效果。

鳕鱼和什么一起吃最佳

与鳕鱼能同吃的最佳搭配食物：

鳕鱼+香菇：补脑健脑

鳕鱼+西兰花：防癌抗癌

鳕鱼+豆腐：蛋白质的吸收率

番茄鳕鱼汤：番茄鳕鱼汤，主料是鳕鱼、西红柿·口味酸酸甜甜的很开胃。

鳕鱼200克(去骨后)、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克。

1、鳕鱼一块，剪去周边鱼皮；

2、去骨，切成正方小块；

3、置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀；

4、番茄去皮后切成小丁；

5、用料理机打成果汤；

6、黄油中火加热至溶化；

7、倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀；

8、加入番茄酱炒匀；

9、至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉；

10、快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加。

真鳕鱼和银鳕鱼的做法

【鳕鱼蔬菜沙拉】

食材：鳕鱼、油菜花、洋葱、胡萝卜。

调料：盐、糖、橄榄油、胡椒粉、柠檬汁。

步骤：

1、鳕鱼洗干净，用厨房纸吸干水分，放在小碗里备用。

2、油菜心洗干净，摘掉最顶顶的一小部分，用来装饰，不过味道很清新。

3、鳕鱼上撒上盐、糖、胡椒粉腌制半个小时，然后挤上一些柠檬汁。

4、洋葱洗净，切圈圈，胡萝卜切成薄薄的一片。

5、锅里倒入橄榄油，稍微炒一炒洋葱和胡萝卜，撒上胡椒粉，翻炒后舀出。

6、鳕鱼放入盘子里隔水蒸熟，不用调味了哦。又或者稍微煎一煎，很清香。

7、鳕鱼摆在餐盘里，洋葱、胡萝卜片随意撒在上面，最后撒上一些油麦菜花。

8、如果你喜欢味道更重一些的话，可以淋上泰式辣酱或者黑胡椒酱，番茄酱也是OK的。

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