莱姆是什么水果 莱姆和柠檬的区别

柠檬大家应该都不陌生，但是莱姆可能听过的人就不多了，那莱姆是什么水果呢？莱姆和柠檬又有什么区别？下面就跟着秀美小编一起来看一下吧。

莱姆是什么水果

莱姆这个名字很多人可能从来没有听说过，小编也是最近才了解到莱姆这种水果，那下面跟着小编一起来看看莱姆是一种什么样的水果吧。

莱姆（Citrus aurantiifolia），文献中也称莱檬、绿檬，日常生活中也被称为青柠、酸柑，是芸香科柑橘属其中数种植物的统称，其果实的特征是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，直径约4至5厘米。

莱姆是世界柑橘类水果中的四大主要栽培种之一。欧、非、美三洲栽种较多。有酸莱姆和甜莱姆两大类，品种多。果肉酸味颇强，但维生素C的含量不如柠檬的高。西方多用作混合饮料中的香味成份，亦用作冷冻食品的调味料及果酱原料

莱姆（Lime）与柠檬（Lemon）两者味道非常接近，同一属，不同种。是两个不同的柑橘种类，果实的用途与植株生长特性相近，但莱姆的果实无籽、皮薄而较光滑，果形短椭圆，果肉淡绿色，颗粒较小。柠檬果实种子约5至10个，皮稍粗，果形长椭圆果肉较偏浅黄色。

莱姆和柠檬的区别

有些人认为莱姆是柠檬，其实不对。

莱姆（Lime）与柠檬（Lemon）两者味道非常接近，同一属，不同种。是两个不同的柑橘种类，果实的用途与植株生长特性相近，但莱姆的果实无籽、皮薄而较光滑，果形短椭圆，果肉淡绿色，颗粒较小。

青檬和柠檬的区别是：青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。而柠檬 果椭圆形或卵形，两端狭，顶部通常较狭长并有乳头状突尖，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，难剥离，富含柠檬香气的油点，瓢囊8-11瓣，汁胞淡黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。

莱姆的功效与作用

一、莱姆有助于消化

莱姆生吃的时候，酸甜的口感能够很好的促进胃液产生，帮助我们怎加食欲，同时更多的胃酸能够有助于消化食物。食欲不佳的时候不妨生吃写莱姆，相信可以帮助你改善自己的不佳胃口。

二、莱姆有益于肝硬化

莱姆拥有丰富的氨基酸成分，多种多样的氨基酸可以有助于缓解肝硬化的问题，建议这类疾病的患者可以选择一些含有莱姆的养生食谱来吃。

三、莱姆能改善便秘

莱姆中有大量的膳食纤维，而且脂肪油成分也足够多，两者都是很好的促进肠道蠕动的有益因子，多吃莱姆能够帮助我们改善自己的便秘问题，一旦便秘问题解决，皮肤肤色也会好起来。

四、莱姆提高抵抗力

莱姆中的抗氧化剂成分高于很多水果，甚至是高于红酒的含量。莱姆中的这个成分很好的帮助我们的身体抵抗自由基，组织自由基损伤我们的身体，多吃莱姆就能做好每天的抗氧化工作，让自己抵抗力逐步提升。

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