其实不是的,豆制品还是可以帮助减肥的,但是减肥是不能完全依靠于饮食,还是需要运动,而白芸豆就是很好的减肥食物,能很好地帮助分解脂肪,建议是多吃,以水煮为主的烹饪方式。白芸豆 主要含量是淀粉的,摄入淀粉量过多 ,一样会长胖的哦。记住,是否会长胖是看你摄入的能量是否高于消耗的能量的。
很多人说白芸豆会有很多的淀粉,其实豆制品里面含有很多的蛋白质和淀粉,但是要选择适合自己的饮食方式才能很好地来减肥。白芸豆中虽含有淀粉阻断剂,但在日常的烹饪过程会被加热失去活性。于是,把它提取出来作为“减肥保健品”服用。
一般是豆浆的这一种吃法,而且也是比较的方便的,不会有很多的营养被流失,对于大部分人来说还是很不错的食物,制作起来也是很方便的。将白芸豆泡水约6-12小至白芸豆膨胀2倍;然后半碗白芸豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟,过滤出豆渣;最后豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10分钟。
还有一种就是做成粉状的物质,炒菜煲汤还是很不错的,而且做法还是很多的,建议是放在瓶子里面进行很好的储存,可以多食用的。做成白芸豆粉使用;将白芸豆用小火煮透,晾凉后去皮碾至粉末状,干燥后放在密封瓶中。也可以将白芸豆煮熟后碾碎,加番茄汁混合均匀。
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