星巴克星冰粽怎么吃 星冰粽可以直接吃吗

星巴克星冰粽怎么吃？星冰粽可以直接吃吗？平时都习惯了吃热粽子，星巴克星冰粽可以直接吃吗？下面就跟小编一起来了解一下吧！

星巴克星冰粽怎么吃？

星冰粽可以直接吃

星冰粽，用特有的健康食材做出冰皮粽子。当你打开粽叶的一瞬间，TA的美就毫无保留的呈现在你面前。每年端午星巴克都会给我们带来惊喜，这次的新品更是深情款款：焦糖玛奇朵、芒果西柚、草莓芝士、抹茶玄米、伯爵茶风味。外面的冰皮很清爽，弹性和延展性都很高，也不会粘在手上哟。里面的馅味道也中规中矩，甜度适中，口感软糯。主要是不用蒸，冰箱里拿出来就能吃实在是很方便，有一股粽叶的清香，而且颜值高，拍出来很好看呀。

星冰粽怎么保存？

冷藏 并趁新鲜尽快吃掉

冷藏保质期为：1个月冷冻保质期为：4个月

颜值真的很高呢，不愧是星巴克!这大概已经是小编见过颜值最高的粽子了!味道也很独特，新兴时代的吃货们确实不该错过呢。我觉得焦糖玛奇朵口味的最好吃，毕竟星巴克还是做咖啡相关口味的最擅长了。另外还有芒果西柚和伯爵茶两个口味的，但是我已经吃了三个实在吃不下了。

星巴克星冰粽怎么做？

冰皮

1.粽子叶和咸水草绳用水浸泡半天后下锅煮10分钟左右，静置半个小时，捞起后浸泡冷水至冷却，然后擦干水份备用。

2.此段期间把冰皮月饼粉取出，加入50ml的水慢慢搅拌均匀备用。

3.麦芽糖糖浆加入50ml水，慢慢搅拌均匀，慢火加热至微微沸腾后熄火。

4.待糖浆水慢慢变凉后，倒入冰皮粉混合物搅拌均匀。

5.隔水清蒸10-15分钟后取出（注意上锅蒸的时候最好不要让水蒸气过多进入馅料内），摊凉至60摄氏度左右（不烫手时用手翻拌成面团），用刀平均分割成8-10小块。

馅料

其实可以用任何你喜欢的馅料，但如果想以假乱真，需要准备的馅料有：草莓、芒果、咖啡、抹茶和红豆五种。草莓和芒果可以用果酱，咖啡可以用咖啡奶油，抹茶用抹茶奶油，红豆用红蜜豆或红豆沙。

包粽子

1.馅料取出，分割成8-10小份，戴上一次性手套，滴上少许色拉油在手套上防沾手，取出。

2.准备切割好的水晶皮包上馅料再搓成小团备用。

3.取出处理的粽子叶和咸水草绳，两至三片叠在一起，弯成圆锥状，把水晶小团塞入其中定型，用剪刀修剪多出的粽子叶，再包成圆锥状用咸水草绳扎好定型即可。

4.包好的水晶粽放入冰箱冷藏3个小时以上，就可以拿出食用了哦。

Tips

冰皮月饼粉可以在某宝购入哦，搜索“冰皮月饼粉”即可。买回来冰皮粉要是有剩，还可以顺便学做冰皮月饼。

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