最近抖音上一男子发了视频,画面中是在烹饪湟鱼。该视频很快就被举报,该男子也承认湟鱼是自己私下捕捞湟鱼,该男子违法事实确定,将要受到处罚。湟鱼是我国的二级保护动物。
10月13日,抖音平台上一则“烹煮国家二级保护动物湟鱼”的视频热传。10月15日,青海省渔政管理总站举报中心工作人员李先生表示,经辨认,视频中被烹煮的食材为青海湖裸鲤,俗称湟鱼。

通过讯问、现场指认和辨认,马某某承认所购鱼类为湟鱼(湟鱼是青海省重点保护水生野生动物),对烹煮湟鱼事件供认不讳。因此事件引起网友广泛关注,造成极其不良的社会影响。经调查,马某某违法事实清楚,证据确凿,依据《中华人民共和国野生动物保护法》相关规定,渔政部门对其进行行政处罚。
湟鱼早在多年前已被纳入《青海省重点保护水生野生动物名录》,是明令禁止捕捞的鱼类。
是青海湖的特色,早在2000年左右就被列为国家二级保护动物。
湟鱼是裸鲤的俗称,是青海湖中的特产,国家二级保护动物。它在鱼类中属鲤科,学名叫做“青海湖裸鲤”。裸鲤全身裸露,几乎无一鳞片,体形近似纺锤,头部钝而圆,嘴在头部的前端,无须,背部灰褐色或黄褐色,腹部灰白色或淡黄色,身体两侧有不规则的褐色斑块,鱼鳍带淡灰色或淡红色。也有个别全身呈浅黄色或深绿色的。

从1994年开始青海省政府已进行了3次封湖育鱼措施,2001年又第四次下令对青海湖实施封湖育鱼,为期10年。湟鱼为国家二级保护动物。青海湖湟鱼已被纳入《青海省重点保护水生野生动物名录》多年,是明令禁止捕捞的鱼类。按照中国渔业法的规定,海洋及跨省区流域的禁、休渔办法,由农业部制定。因各地水域、季节等的不同,像青海湖这样的内陆水域的相关规定由地方负责制定。
1、很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。
2、活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。此外,活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解,营养成分不充分,口感也并非最好。

3、鱼肉中含有许多的嘌呤物质,该物质需要米饭(也就是碳水化合物)来分解,假设你空腹吃鱼就会导致体内嘌呤含量上升,酸碱不平衡,加重或者导致通风。
4、民间有偏方认为鱼胆有清热解毒的功效,但是如果生吞会导致中毒,眼中可能导致肝肾的衰竭。
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