抖音网红鸡爪怎么做 抖音网红鸡爪制作步骤流程

每天刷抖音都刷的停不下来，最近，在抖音上看到一个超火的网红鸡爪，那么抖音网红鸡爪怎么做？抖音网红鸡爪制作步骤流程。下面就一起来了解一下吧！

抖音网红鸡爪怎么做

最近特别喜欢做美食的，最近她疯狂的迷上了抖音，有空就抱着手机刷抖音，然后就发现了大??的抖音泰式鸡爪，于是就风风火火的去市场买回来的材料，准备大显身手。

抖音网红鸡爪怎么做

用料

鸡爪 16只

料酒 2大勺

酱油 2大勺

米醋 6大勺

糖 1勺

盐 1小勺

柠檬 1个

香叶 4片

生姜 1个

小红米椒 6个

螺丝椒 6个

大蒜 1个

香菜 1嘬

洋葱 半个

做法

1.准备食材，柠檬切片去籽。洋葱切块，小米椒和螺丝椒以及香菜切好放碗里。

2.洗干净鸡爪，剪掉指甲，切成两半后用冷水煮，水里放入生姜去腥，放香叶和盐

3.煮好后用冷水冲掉油，沥干水后把材料里倒入米醋 酱油 料酒 糖 盐 搅拌均匀，再放入鸡爪，腌制一晚上。抖音鸡爪成功啦 酸酸甜甜哟。

抖音网红鸡爪制作步骤流程

1原材料：鸡脚，柠檬，小米辣，姜，香菜，葱白，蒜，生抽，米醋，糖，盐，料酒。

2配料制作比例：500克鸡脚，一颗柠檬切片，四片姜切段，5瓣大蒜切碎，两颗小葱白，三颗香菜切段，盐，糖，生抽和米醋的比例是1:1:3:4。

3鸡脚用剪刀把指甲剪掉切三瓣，冷水下锅放两片姜少许料酒，水开煮至8分钟左右。捞起过三四遍凉水至鸡脚变凉控干水分。

4准备一个大的容器把鸡脚和2??中的配料比例放进去充分搅拌，装进一个密封的容器放入冰箱冷藏三四个小时使用味道更佳。

备注：可以根据自己的口味来调味，边放的时候边尝味道，适合有厨房经验者。鸡脚不要煮的时间过长，口感太软烂就没嚼头了。