高压锅被误当炸弹怎么回事 高压锅会爆炸吗

高压锅是我们日常生活中常用的物品，但其实在国外很多地方是没有高压锅的，今日纽约警方就把高压锅误当成的炸弹，但其实高压锅如果使用不当是真的会爆炸的，下面就来看看。

高压锅被误当炸弹怎么回事

平常做饭时我们经常会使用到高压锅，关于高压锅爆炸的事情应该也听说过不少，但近日纽约警方却是因为没见过高压锅，所以才误将其当成了炸弹，下面来具体看看在怎么一回事吧。

当地时间2018年2月1日，美国纽约，警方在人行道发现一个疑似炸弹的高压锅，封锁附近街区，结果虚惊一场，高压锅的主人及时出现将高压锅带走。

据悉，这不是高压锅第一次惹出虚惊。2013年8月1日，家住纽约纳苏县的记者卡塔拉诺声曾称因为自己在网上查找高压锅资料等活动，招致“反恐联合工作组”特工前去她家搜查。

高压锅会爆炸吗

会，不恰当地使用高压锅是一件危险的事，因为一旦高压锅发生爆炸，后果是很严重的。

作为承压的家用设备的高压锅有多道安全措施:压力阀及出气嘴、高温热熔阀，也有百密一疏的可能的。由于材料热胀冷缩造成金属疲劳，或者安全措施不能起到限压作用，当高压锅受热内部压力增大到超越了高压锅零件自身能承受的压力时就会导致爆炸。高压锅老化和使用不当，是导致高压锅爆炸的两大主因。

因为高压锅里面是密封的，加热的时候，里面的水蒸发成水蒸气，里面的空气受热膨胀，里面的压强越来越大，超越了高压锅自身能承受的压力，就会爆炸。高压锅的安全与使用时间不能说没有关系。用的时间久了，经常受到加压、减压过程，锅的材料会疲劳。当然我不同意说用多少年就不能用了，一年只用几次，与一年中几乎天天使用的，使用年限肯定大不一样。

高压锅的正确使用方式

1.锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四；合盖要严，即锅的两个把(手柄)要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅；

2.高压锅上火烧后，见蒸气稳定地从排气管上冒出时，要将限压阀及时扣上，限压阀上不能加压其他东西，更不能用其他东西代替限压阀；当限压阀受蒸气冲力抬起时，应减小火力，直到食物成熟；当食物成熟离火后，要等锅冷却之后才能取阀、开盖，如尚未冷却，又急需开盖取食，可采用浇冷水强制冷却；

3.保护好高压锅的胶圈十分重要，如使用时间长了，胶圈被压扁跑气时，可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈(可用废电铝线制)再放入胶圈，就不会跑气了，并能延长胶圈的使用寿命。

4.加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用。最好不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，祸害就会酝酿其中。

5.煮物开始用大火，上气后改用小火。使用高压锅时，不要偷懒。有的人喜欢一边用高压锅煮食物，人却很长时间远离厨房，对使用中的高压锅状态不了解，难免出事。